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  • 增加绿色产品供给 优质优价促农增收
作者:匿名 时间:2019-12-01 13:27:05:

谷物品种的升级出乎意料地满足了新的期望。新华社

14日,国务院新闻办公室发布了题为《中国粮食安全》的白皮书。白皮书共12000字,分为六个部分:前言、中国粮食安全成就、中国特色粮食安全之路、对外开放与国际合作、未来前景与政策建议、结束语。白皮书全面总结和反映了中国粮食安全的历史性成就。报告重点介绍了中国自1996年以来,特别是中国共产党第十八次全国代表大会以来在确保粮食安全方面实施的一系列政策和措施。介绍了中国对外开放和国际合作的原则立场,提出了今后中国粮食问题的政策建议。

中国粮食产量持续4年

稳定在6.5亿吨以上

白皮书称,中国粮食总产量达到新水平,2015年达到6.6亿吨,连续四年稳定在6.5亿吨以上。

白皮书指出,中国人口占世界人口的近五分之一,粮食产量占世界人口的约四分之一。依靠自己的力量保住饭碗,中国实现了从“吃不饱”到“吃饱”和“吃好”的历史性转变。这不仅是中国人民在自身发展中取得的伟大成就,也是对世界粮食安全的重大贡献。

根据白皮书,2018年中国粮食产量将接近6.6亿吨,比1996年的5亿吨增加30%以上,是1949年1.1亿吨的近6倍。目前,中国人均粮食消费量已达到470公斤左右,比1996年的414公斤增加了14%,比1949年新中国成立时的209公斤增加了126%,高于世界平均水平。

白皮书还说,中国基本实现了粮食自给,确保了口粮的绝对安全。目前,中国粮食自给率超过95%。近年来,大米和小麦的产量超过需求,完全自给自足。进出口主要是品种调整,牢牢把握住中国人的饭碗。

增加绿色优质粮油产品的供应

白皮书建议促进种植结构的调整,增加绿色优质粮油产品的供应。根据白皮书,随着经济和社会的发展,人均口粮消费将略有稳定下降。用于产业转型的饲料和粮食消费将继续增加。粮食消费总量将刚性增长,粮食消费结构将继续升级。

白皮书建议稳定粮食种植面积,根据当地条件发展马铃薯、豆类、杂粮和其他作物。大力发展强筋弱筋小麦、优质大米、青贮饲料和专用玉米、高油高蛋白大豆等。,通过优质优价促进农民收入。我们将继续实施“优质粮食工程”和“中国优质粮油”行动计划,为绿色农业发展和“健康中国”建设服务,大力增加绿色优质粮油产品供应。

居民的健康和营养状况显著改善。

白皮书说,中国居民的健康和营养状况有了显著改善,贫困人口食用食物的问题得到了有效解决。

根据白皮书,中国居民的饮食种类繁多,营养水平不断提高。2018年,石油、猪、牛肉和羊肉、水产品、牛奶、蔬菜和水果的人均占有量分别为24.7公斤、46.8公斤、46.4公斤、22.1公斤、505.1公斤和184.4公斤,比1996年分别增长6.5公斤、16.6公斤、19.5公斤、17公斤、257.7公斤和117.7公斤,分别增长35.7%、55%、72.5%和333%人均直接口粮消费下降,动物食品、木本食品、蔬菜、水果和其他非食品的消费增加,食品更加多样化,饮食更加健康。

白皮书称,根据国家卫生和健康委员会的监测数据,中国居民平均每人每天摄入2172千卡热量、65克蛋白质、80克脂肪和301克碳水化合物。城乡居民都有充足的膳食能量。蛋白质、脂肪和碳水化合物被提供足够的能量。碳水化合物能量比降低,脂肪能量比增加,高质量蛋白质摄入增加。据新华社报道

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